物件の決め手
入谷駅徒歩2分 貸店舗 韓国料理店居抜き物件 12.38坪
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- 目次
| 物件番号 | 63023 |
| 居抜き業態 | 韓国料理店 |
| 開業予定業態 | 焼鳥店 |
| 開業種別 | 新規開業 |
| 路線・駅名 | 東京メトロ日比谷線『入谷』駅 |
| 駅から徒歩 | 2分 |
| 面積 | 40.92㎡ / 12.38坪 |
| 所在地 | 東京都台東区下谷2-24-11 |
ご成約アンケート
物件探しで重要視したポイント
物件探しにおいて、最重要視した条件
一階路面店の居抜き物件であること以外はあえてこだわらずに探した
今回のご契約者様は、来日して15年、日本の飲食店で研鑽を積み、最終的には副料理長を任されるまでに至ったミャンマー出身の新規開業者様。ここ数年で家族も増え、元気に動ける年齢のうちに自分の店を開きたいと考え、開業を決意しました。
そんなご契約者様が物件探しで最も重視していた条件は、1階路面店。加えて、初期投資を抑えての開業を前提としていた為、居抜き物件のみを対象としていました。
エリアについては、「亀戸駅」「錦糸町駅」などお住まいから電車で30分圏内の繁華街が第一希望。しかし、予算との帳尻が合う物件はほとんど出てこず。条件を絞り込みすぎては選択肢が狭まってしまうと気づき、あえて立地面にはこだわりを持たず探していたといいます。
申込みの決め手となったポイント
オペレーションのしやすさとそのまま活用できる居抜きの状態が決め手に
今回ご契約いただいた物件は、東京メトロ日比谷線「入谷駅」から徒歩２分の韓国料理店居抜き物件です。
当該物件以外にも「神田駅」「神保町駅」「四谷駅」など幅広いエリアで内見してきましたが、当該物件は特に店の造りや内装状態がイメージに適っており取得を決めたといいます。具体的には、そのまま手を加えずとも営業開始できる綺麗な内装状態、そして厨房から客席を見渡すことができ死角がないレイアウトがお気に入り。「低コスト」「少数オペレーション」を想定している中で、ご契約者様にとって好都合な物件に当てはまりました。
なお、昨年10月から物件を見始めて、当初は2025年1月までに物件取得する想定で進めていたゆえ、多少スケジュールは押してしまいましたが、しっかり希望に叶う物件に出会えたとご納得の上で契約の運びとなりました。
オープン予定のお店について
食と空間の質に対し、コスパの高さも光る『やきとり居酒屋 クローバー』
今回オープンするお店は、冷凍品や既製品を使わず、その日その日で仕入れる新鮮な食材にこだわった焼鳥店で、2025年3月中旬にオープンを予定しています。
鶏肉や鮮魚、野菜などの食材は産地直送の国産にこだわって旬のものを美味しく味わってもらうことをモットーに、食の安心・安全にも力を入れます。
メニューは焼鳥のほかにも、煮込み料理や鍋料理、刺身などお酒に合う一品料理をラインナップし、その日の気分に合わせていろんな味を楽しんでもらえるよう思考錯誤。また、ランチタイムは700円〜900円のセットメニューで提供し、ディナータイムは一人当たり3,500円を想定した価格設定とのことで、コストパフォーマンスの高さも魅力となっています。
店内や外観は和モダンな落ち着いた雰囲気に仕上げ、デートやひとり呑みなどお店の雰囲気を重視される方にもぴったり。近隣にお住まいの方やお勤めの方はもちろん、入谷周辺の神社に参拝される方も是非一度『やきとり居酒屋 クローバー』へ足を運んでみてください。
インタビュー実施日：2025年2月20日
東京都中野区
東京メトロ丸の内線
新中野駅 / 徒歩1分
- 面積
- 14.9坪 / 49.26㎡
- 賃料
- 221,780円
