代田橋駅徒歩4分 貸店舗 中華料理店居抜き物件 10.47坪

ご成約アンケート

物件探しで重要視したポイント

物件探しにおいて、最重要視した条件

予算を軸に、妥協なしで物件探しを遂行

今回のご契約者様は、フレンチ歴15年のキャリアを持つ新規開業者様。50歳を手前に自分の店を持ちたいと、2年ほど前から物件探しをはじめました。物件探しでは「焦らない」をモットーに、期限は設けず物件ありきで探していたといいます。

そんなご契約者様が物件探しで最も重視していたのは、コストとエリア。

初期費用を抑えるため居抜き物件に限定し、開業しても続けられなければ意味がないと、ランニングコストも極力抑えて営業できる物件を第一条件に。また、出店エリアについて物件探し当初は東から西まで都内広域を対象に見ていましたが、見知らぬ地ではやはり集客が懸念される為、道半ば新宿から世田谷区にかけての土地勘ある地に範囲を狭めて探していました。

申込みの決め手となったポイント

エリア・立地・金額・内装のバランスが取れた好物件

今回ご契約いただいたのは、京王線「代田橋駅」から徒歩4分の中華料理店居抜き物件。

17年もの間、街の人に愛され続けた町中華が長い歴史に幕を閉じ、後継募集につき新着として出てきた物件で、年季の入った外観でありながら甲州街道沿いに位置していることからしっかり視認性が確保された物件です。

2年間という長期に渡って物件を探していたご契約者様は、「門前仲町」から「吉祥寺」まで広範囲に渡って10数件の物件を内見してきましたが、そうした中でも当該物件はエリア・立地・金額・内装状態そろってまずまずの合格点。これまでみてきた物件と比較しても一番条件のバランスが取れた物件であったことから契約を決断されました。

オープン予定のお店について

味は本格、価格は庶民派！ふらっと立ち寄るフレンチバル『La Girouette』

今回オープンするお店は、フレンチ歴15年のベテランシェフが腕を振るうフレンチバルで、2025年4月にオープンを予定しています。

フレンチと聞くと少し敷居の高さを感じてしまうかもしれないですが、『La Girouette』は町中華感覚でふらっと入れる親しみやすさをウリにしており、料理の腕は一流でありながら、気さくに出迎えてくれる町中のフレンチバルです。

とはいえ、メニューには「ポークリエット」や「キッシュ・ロレーヌ」「鮮魚のリゾット」等、既製品や化学調味料を可能な限り使用せず、手仕事の温かみが伝わる本格料理をラインナップ。あえて看板メニューは作らず、お客様それぞれが好みやその日の気分に合わせてお選びいただきたいと店主は言います。

外観や店内は中華料理店だった内装をあまりいじらず、大衆的な雰囲気を活かすことでラフな空間を演出。食事利用はもちろん、休憩がてら軽く一杯といったシーンにもピッタリなお店となっておりますので、オープンの際には是非お気軽に立ち寄ってみて下さい。

インタビュー実施日：2025年2月18日