弘明寺駅徒歩5分 貸店舗 中華料理店居抜き物件 9.08坪

ご成約アンケート

物件探しで重要視したポイント

物件探しにおいて、最重要視した条件

業態異なるもワンオペ・即営業可能な居抜き物件

今回のご契約者様は、長らく飲食業に従事する新規開業者様。以前より開業を志していましたがなかなか時期が掴めずにいたところ、社内の内輪もめがあり今後の働き方を決める上で現在がタイミングなのかもしれないと開業準備を始めたといいます。

物件を探す上では、「ワンオペ可能な広さ、且つすぐに営業できる居抜き物件」というのが第一条件。

出店エリアとしては土地勘があり、住まいから30分圏内の通いやすい範囲を見ていました。ただ、勤務先とのバッティングを避けるため、住まいのある元住吉は除外していました。

また、居抜き物件のみ対象としており、業態転換で認知を図る戦略をもとに居酒屋以外の居抜き物件を希望していました。もともと仲介業者が初めにご契約者様と業態同じく手を加えずに営業できる居酒屋居抜き物件を紹介し、申込みに至りましたが取得できず。いっそ別業態の方が得策かもしれないと見直して、条件を変更されました。

申込みの決め手となったポイント

期限が迫る中で見つけたワンオペに適した狭小店舗

今回ご契約いただいたのは、横浜市営地下鉄ブルーライン「弘明寺」駅から徒歩 5分、鎌倉街道沿いにある視認性高い中華料理店居抜き物件です。

子育て世帯から高齢層まで幅広い世代に人気の住宅地「弘明寺」では地域密着型営業の個人商店が多く、当該物件お隣も食べログ百名店選出のラーメン店。横浜市内での知名度そこそこに、地域密着でリピーターを図りやすい場所がご契約者様にとって丁度良かったといいます。

そして一番の決め手になったのは、ワンオペ可能な広さとレイアウト。居抜きのメリットを感じつつ、営業開始後のイメージもしっかりつかめたことで申込みを決意しました。最終的には目標期限が迫って来ていた為、自分自身独立の決心が揺らがないようあまり悩まず、スピード感持って契約の運びに至りました。

オープン予定のお店について

ここにしかない旨い肴を楽しみに通う町の大衆酒場

今回オープン予定のお店は、魚介をメインとした大衆居酒屋で、2025年9月上旬にオープンを予定しています。

同店おすすめメニューは、その日その日で状態の良い鮮魚を仕入れて作る日替わり料理。大衆酒場と位置付けながらもライブ感を楽しんでいただけるよう客席で仕上げる鉄板料理や、マグロを使用してこってり煮込んだ肉じゃがなど、他にはない多彩なメニュー展開で来る人を魅了します。

ただ、お値段は3000円前後と庶民派価格でいつでも通えるのが嬉しいポイント。平日は夜のみ、土日祝はランチ営業も検討中で、中高齢層だけでなく家族連れのご来店も心待ちにしております。

弘明寺の地に新たに誕生する居酒屋は、老若男女問わずに親しまれる地域の拠り所になると想像されます。オープンの際にはぜひ一度足を運んでみて下さい。

インタビュー実施日：2025年7月25日