ご成約アンケート

物件探しで重要視したポイント

物件探しにおいて、最重要視した条件

都内広域を対象にコストパフォーマンスの高い物件を希望

今回のご契約者様は、これまで業務委託で飲食店を営んできた事業者様。何店舗か運営する中で利益率が落ちてきた状況を鑑み、今後は自分たちで100%の利益を生み出していこうと出店先を探していました。

物件探しは1年程前からスタートさせて常時物件をチェック。しかし、気になった物件があってもなかなか契約には至らず、気がつけば1年経っていたといいます。

そんなご契約者様一行が物件探しで重視していたのは、コスト。居抜きかスケルトンかは問わず、予算に見合う賃料と初期費用の物件を希望していました。

また、出店エリアは特定の駅に限定せずとも、東京23区内広域で中高齢層をターゲットとした人流の多いエリアをチェック。立地については駅から離れていても商圏があれば良しとして検討していました。

申込みの決め手となったポイント

現地で感じた下北沢のポテンシャル

今回ご契約いただいたのは、小田急線「下北沢」駅から徒歩5分の場所にある居酒屋居抜き物件です。

過去には新宿御苑の物件に申し込み、競合負けを経験したというご契約者様。そこからしばらくして当該物件を発見し、「下北沢」は行き慣れない地でしたがSNS集客が盛んで人気の店が多いことから内見してみることに。

実際に現地に出向くとアクセスが良く、駅から離れたメイン通りでなくても人通りが一定数取れるエリアであることを把握。さらには近年の再開発でエリア一帯が整備されたことから、若者だけでなくミドル層や外国人観光客も多く行き交う地に進化しており、そのポテンシャルの高さに魅力を感じたといいます。

また、当該物件は地下階に所在しながらも、人通り絶えない『鎌倉通り』沿いに立地しており、通り並びにも繁盛店多数と集客見込み◎。SNSで認知を図ることも踏まえ、ここなら十分やっていけると判断して当該物件に決めました。

オープン予定のお店について

粋な海鮮料理ともてなしで夜を彩る創作居酒屋

今回オープン予定のお店は、和食を中心に新鮮な海鮮と相性のいい創作料理を展開する居酒屋で、2025年10月下旬にオープンを予定しています。

同店イチオシは、鮮度の良い「刺し盛り」と、「シーフードピザ」「海鮮土鍋ごはん」といった見た目から食欲をそそる創作料理の数々。長年和食に携わってきたスタッフだからこそなせる技とアイデアで、お客様に「より良いもの」をご提供していきます。

これまで下北沢は古着やライブハウス等のサブカルチャーが栄える街として若者人気を集めてきましたが、ここ数年で駅の大規模な改装と再開発により都市化が進みました。そうした街の変化は訪れる人にも影響し、感度の高いミドル層や外国人観光客が増加しています。そんな現在の下北沢にぴったりな、若者から大人までゆっくりと寛げる居酒屋が新たに誕生します。

グルメな下北沢でネクストブレイクの予感漂う同店。シモキタ散策の夜には、是非同店で美味しい海鮮とお酒で締めくくるのはいかがでしょうか。

インタビュー実施日：2025年8月29日

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