【2018年11月】職人おまかせコースが絶品！ 勝どき「鮨 向（むかい）」がOPEN

都営大江戸線「勝どき駅」から徒歩6分。清澄通りから1本入った路地に、ひっそりとたたずむお店があります。フレンチレストランの居抜き物件から、落ち着いた雰囲気に生まれ変わった「鮨 向」さん。2018年11月にOPENしたばかりの寿司店です。

席数は少ないながらもゆとりのある空間で、良質な食材と熟練の職人による料理の数々。こちらのお店では、日常を忘れさせるような食事体験ができます。

「職人おまかせコース」

店内の大きなカウンター席でいただく「職人おまかせコース」が特に魅力的です。

季節の前菜からはじまり、

お造りや、

焼き物（宮崎牛の炭火焼き）もあり、大満足でした。

自慢の握り寿司

職人さんがお寿司を握るシーンというのは、いつ見てもカッコいいですね！　一貫ずつじっくり味わいながら、職人さんとの会話も弾みます。

聞くところによると、ランチ営業や出前も検討中とのこと。これからの展開が楽しみなお寿司屋さんです。

店舗情報

鮨 向（むかい）

住所：東京都中央区勝どき3-5-9
電話：050-5596-4074

店舗情報：食べログ

業態：寿司
地域：中央区
面積：30.03㎡ / 9.99坪
初期装備：居抜き