蒲田駅徒歩6分 貸店舗 韓国料理店居抜き物件 19.21坪

ご成約アンケート

物件探しで重要視したポイント

物件探しにおいて、最重要視した条件

デリバリー需要のあるエリアでの1階路面店

神奈川県横浜市にてゴーストキッチン（デリバリー専門店）「CoCo　Chicken」を運営するご契約者様。

同店は初めての開業であったことから、リスクを最小限に抑えようと場所を選ばず「小規模」「低予算」を重視して出店されたそう。しかし、嬉しいことにコロナ禍での売上は好調。今後はデリバリーを継続しながらも来店をメインとする飲食店にしていきたいと、今回規模拡大での移転先を探されていました。

物件探しでは、居抜き物件であることを前提に「エリア」と「1階路面」を重要視。
当初は、移転元と同様の横浜エリアで探されていましたが、なかなか良い居抜き物件が出てこず。そこで、ご契約者様の以前の勤務先であり、デリバリー需要を把握している蒲田エリアにシフトしたといいます。

申込みの決め手となったポイント

希望条件を満たす居抜き物件

ご契約者様は何件か内見した中で、経年劣化や損傷が激しく居抜きの状態として好ましくない物件もたくさん見てきたそう。できるならば予算は削れるだけ削りたいと、居抜き物件の中でもある程度そのまま活かせるかどうかも見極めのポイントであったといいます。

当物件は、蒲田エリアで同業態の韓国料理店居抜き。ご契約者様の予算としては賃料がわずかに上振れするものの、大幅な工事を要さずに活かせる内装に納得がいき、早期に営業開始できるとの判断から契約を決断されていました。

「こちらの物件は、移転時期としてそろそろ決めたいなというタイミングで出会った縁もあって今日に至ります。あと、電話対応の方が丁寧に物件紹介やケアをしてくださったので、借りる立場としては安心感がありましたね。」と、嬉しいお言葉もいただきました。

オープン予定のお店について

カジュアルな韓国居酒屋『ヨギ　チョギ』（仮称）

今回オープン予定のお店は、デリバリーで大人気の韓国チキンとともにお酒もたのしめる韓国料理店で、2022年8月下旬にオープンを予定しています。

メインメニューとなる韓国チキンは、サクサクジューシーな味わいで、味付けは数種類からセレクト可能。中でも、「ガーリックバター」「醤油」「ヤンニョム」の3種類が人気なんだとか。

ランチでは、3つのセットメニューを提供する予定。サイドメニューでは定番のトッポキやチヂミなどの韓国料理もいただけます。
夜の時間帯にはマッコリやソジュといったお酒も種類豊富にラインナップされますが、”大衆的な韓国屋台”というよりは”カジュアルな隠れ家的韓国居酒屋”となっているので、女性やお子様のいるファミリーにもたくさんご来店いただきたいとのことでした。

最後に、「韓国チキンは最近の韓流ブームで定着してきましたが、私達は新大久保まで行かずとも近場で食べられる手軽さと韓国ならではのくつろぎ空間を地域の方に提供したいです。」と笑顔でコメントいただきました。

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