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前テナントについて

前テナントのオーナーは釣り歴 20 年の釣り人。残りの人生は自分のやりたいことに使いたいとの気持ちで趣味（釣り）と実益を兼ねた飲食店を開こうと決意されました。釣り好きのサラリーマンをターゲットに約4年前、副業にて調理人を雇用しこの地で新規 OPEN されました。

“釣り人による、釣り人のための居酒屋” ともいえるこの店では、自分で釣った魚をさばいて調理してくれるというサービスで客単価 4 ～ 5000 円のグループ客をメインに営業されていました。飲食経験ゼロから始めた店舗運営ですが、コンセプトと前オーナー様のお人柄で次第に常連客が増え、安定した売上を確保できる店舗に育ちました。口コミ評判により何度もテレビで紹介されています。

閉店理由はコロナによるグループ客の減少、本業が忙しくなるにつれ店自体の運営に関わることも負担になってきたため、店舗の譲渡を決意されたそうです。

内装について

4 年前に半スケルトンから作った内装できれいな状態に保たれています。小上がりとテーブル席を配置し、小上がりには琉球畳を敷き、船宿情緒を演出しています。既存の窓には障子を取り付けることで、和の雰囲気をいっそう強めています。居酒屋業態であれば少ない費用ですぐにでも開業できる汎用性のある内装です。

前オーナー様からのメッセージ

売上状況から顧客の送客方法など、興味がある方には直接お教えいたします。
可能であれば、せっかく築いた多くのお店のファンに対し、お店を承継できればより良いことだと思います。調理人を雇わず、オーナー自身が調理できる方であれば、大きな利益を見込めるほどではありませんが、安定した居酒屋経営が成立できるお店です。

現テナントについて

現テナントはビジネスマンに人気のカレー屋です。カレーの味はもちろんのこと回転率の速さもウリのひとつ。
特にランチタイムは時間に制約のあるビジネスマンにはもってこいのお店であり、平日のお昼は14席の店内が満席の状態で3回転し、平均45食を販売。
ランチは客単価800円～900円、夜はカレーとお酒のセットで700円ほどの客単価となっており、1ヶ月の平均的な売り上げは60万円～70万円（日曜・祝日休み）。
2019年12月の開店以降、売り上げは右肩上がりに伸びていましたが、新型コロナウイルスの影響や、他事業との兼ね合いもあり、惜しくも撤退予定となりました。

周囲の人通りについて

【ランチは回転の速いお店が人気】
本物件の位置する場所は、ランチタイムには12時になると一気に人が押し寄せます。現テナントでは12時～12時半の30分間が最大のピークタイムであり、外にまで列ができるほどです。現テナントや大手牛丼チェーンのような回転の速いお店は特に人気であり、ビジネスマンが多いという土地柄、手早く食事を済ませて帰ることができるお店は需要があります。

【夜はニーズに合わせた戦略を】
現テナントは16時からディナータイムの営業を行っており、昼同様にカレーを中心に提供。カレーとお酒のセットも提供していますが、この時間帯の集客が課題であったとご経営者様は振り返ります。
近隣の「飲み屋」としてのコンセプトがしっかりとしたお店は夜も繁盛しており、次のテナント様は仕事帰りのビジネスマンのニーズに合わせた戦略ができれば、夜にも利益を生み出すことができるのではないかとのご見解を述べてくださいました。

物件の特徴や内装について

【ガラス張りで中の様子が分かる外観】
前面がガラス張りであり、扉を空けなくとも店内の様子がよく分かります。物件前の通りは絶え間なく人通りがあるため、店内を覗く通行人も高頻度で見受けられます。一見さんが入店する敷居を下げられることが大きな特徴です。

【綺麗な内装と使用期間の浅い厨房機器】
現テナントのご経営者様がご自身の手で作り上げた内装は、スタイリッシュで清潔感があります。厨房機器は殆どが2019年12月のオープン時に導入したものであり、比較的新しい物ばかりです。

現テナントのご経営者様がおすすめする機器は券売機と食洗器。注文・会計の手間や食器洗いの手間が省けるため、一人でのオペレーションもしやすいとのご感想をいただきました。

厨房は一本の導線で全ての業務を完結できるため、効率的な料理の提供に一役買っています。

商店街内の物件。商店街周辺は住宅街。

当物件は経堂駅前から東京農業大学まで伸びる「農大通り」にあります。物件前は商店街となっており、飲食店も多く出店しています。電車で通学する農大生が必ず通る道であることはもちろんですが、周囲は住宅街に囲まれており、どちらかといえば地元住民が多く利用する商店街です。
周辺の住宅街は一軒家や家族向けのマンションが多く、住民の層としてはファミリー層が多い傾向にあります。商店街内の飲食店は居酒屋も何件かありますが、ラーメン・寿司・焼肉・中華料理といった食事メインのお店が多く出店する傾向にあります。ファミリー層が多い土地柄、酒宴がメインのお店よりも、食事を取るために利用できるお店の方が好まれている地域です。

前面ガラス張りで視認性良好！

2階の物件は外から店内の様子が見えるかどうかによって、入店の敷居は大きく変わります。 当物件は2階にある物件ですが、外階段の上部に看板を大きく出すことができ、かつ前面が大きなガラス張りとなっております。看板もガラス張りも、商店街を歩いていれば目に入りやすい構造となっているため、興味の惹き方次第で一見さんでも呼び込むことができる余地は十分にあります。

前テナントは焼き鳥居酒屋

前テナントは、下北沢で人気の焼き鳥居酒屋が2店舗目として出店したお店でした。
焼き鳥は1本100円～、ドリンクは1杯300円～といったリーズナブルな価格帯がウリのお店で、主な客層は地域住民や学生でした。近隣の住宅街に住む方が夜に飲みに来るお店で、子連れの家族の来店もあったそうです。
利用客の平均滞在時間は2～3時間で、1人あたりの単価は3,000円前後。周囲の飲食店も同様にリーズナブルな価格帯のお店が多く、酒宴がメインの居酒屋は同様の価格帯、食事メインのお店は昼・夜ともに1,000円前後が主です。

現テナントについて

現テナントは、近隣のオフィスで働くビジネスマンと付近の住宅街に住む地元住民に愛された「街の中華料理屋さん」です。
ボリュームのある料理をリーズナブルな価格で食べられることがウリのお店で、ランチは単価700円、宴会でも多く利用される夜はお酒込みの単価が2500円。2013年の開業以来、月額平均200～250万円の売り上げを記録していますが、ご経営者様のご妊娠や新型コロナウイルス禍が重なり、撤退予定となりました。
客層は、平日は押上界隈のオフィスで働くビジネスマンが主体で、土日になると地元住民が多くなります。現店舗は多くのビジネスマンが休日となる日曜日を定休日としていました。

ランチは盛況、夜も宴会需要有り

当物件の周辺には、飲食店はそれほど多くありません。そのため、現テナントでは平日の日中帯は多くのビジネスマンで賑わっています。
夜は仕事終わりの宴会の需要が高い点も特徴。現テナントは客席が多く、かつお座敷席も備わっていることから、週に3～4件はコンスタントに飲み会の予約が入るそうです。
予約が入る宴会は基本的に20名ほど。忘年会・新年会シーズンなどは50名で店内を貸し切っての予約も入っていました。

周囲はマンションが続々と建設中。現テナントは大工さんの来店も

押上界隈では、数多くのマンションの建設が積極的に進められています。すでに地元住民が多い地域ですが、今後もさらに人が増えることが見込まれます。
また、2010年代後半からマンション建設が盛んになるにつれて、現テナントには建設に携わる大工さんの来店が増えました。特にランチタイムや仕事終わりの時間帯には多くの大工さんの来店があり、スタミナが付くメニューやボリュームのあるメニューの需要が高いそうです。
今後しばらくの間は、既存のビジネスマンと地元住民に加え、建築関係者もターゲットになり得るエリアでもあります。

活気ある駅前商店街の至近

当物件は大山駅前から伸びている活気ある商店街「ハッピーロード大山」のすぐそば。商店街から住宅街へ続く路地に入ってすぐのところにあり、アーケード内から視認することができます。
ハッピーロードは約200件もの商店が軒を連ね、1日当たり25,000人が通行する活気ある商店街です。アーケード内はもちろん、住宅街へとつながる物件前の通りにも飲食店が数多く出店しており、お酒が飲めるお店は単価3,000円～4,000円の大衆的な価格のお店が主流です。
大山は池袋から東武東上線で5分とアクセスが良い住宅街です。都心で働く人が通いやすい場所にあることからベッドタウンとして名高い地域で、どの飲食店も地域住民が主要客層となっています。近隣に住む人が仕事帰りに飲食店へ立ち寄って晩酌をする姿もよく見受けられます。

3階建て一棟貸しの物件。現テナントは1・2階を客席に利用。

1～3階を一括で貸し出す物件です。ダイニングバーとして営業している現テナントでは、1階をカウンター席、2階をテーブル席として使用しています。一人からグループまで様々な人数での来客に対応し、パーティーや宴会での貸し切り利用も可能なお店です。

現テナントはリーズナブルな価格がウリのお店で、40代～50代の方が主な客層。大山は飲食店が充実していることから、東武線沿線住民が飲食目的で大山へ繰り出すことも珍しくはなく、地元住民以外に東武線沿線に住んでいる方の来店も多かったそうです。

3階部分が駅の出口に直結するビル！当物件は3階に入居！

当物件はビルの3階にある物件ですが、ビルの3階部分が東十条駅の北口に直結しています。3階店舗ながら、実質的に1階店舗のような集客が実現できる物件です。
このビルには複数の飲食店が入居しており、周辺も含めて地域住民をターゲットにした居酒屋が多い地域です。

前テナントは地域密着の焼肉居酒屋

東十条は閑静な住宅街のあるエリア。医療機関や教育機関が充実しており、住みやすさから単身者からファミリーまで幅広い層に人気のエリアです。
前テナントは地域住民をターゲットにしており、焼肉居酒屋として地域に密着していました。
前テナントも含め、東十条界隈はリーズナブルにお酒を飲めるお店が多く出店する傾向にあります。夜はお酒込みで3,000円前後の単価となるお店が多くあり、近隣に住む人々が仕事帰りにフラっと飲みに立ち寄れるお店が好まれる傾向にあります。

常に人通りのある「巣鴨地蔵通商店街」

当物件は巣鴨駅からとげぬき地蔵を結ぶ「巣鴨地蔵通商店街」にある物件です。この商店街は“おばあちゃんの原宿”として全国的にも有名な場所。呉服屋から飲食店まで様々な商店が軒を連ねています。
平日の時点で多くの人々が訪れており十分に活気がありますが、4の付く日には縁日が開かれるため、さらに通行量が増加します。中でも1月・5月・9月の24日は「例大祭」という大きなお祭りが開かれ、この時は最大15万人もの人が訪れると言われています。
電車を利用してとげぬき地蔵へ行く場合は必ず通る道であることから、観光客の取り込みが狙える物件です。

前テナントはタピオカ専門店。“おばあちゃんの原宿”ながら、若者の来店も。

前テナントは都心を中心に展開する人気タピオカチェーン店でした。“おばあちゃんの原宿”と呼ばれるエリアの中心地ですが、巣鴨駅周辺は予備校が多くあることから若い学生も歩いています。実際に、タピオカ専門店であった前テナントでは若い女性が客層の大半を占めていました。
前テナントは単価550円とリーズナブルな価格帯ながら、月商は最高350万円を記録。最盛期は1日あたり198,000円の売り上げがありました。

当物件は1.8坪のコンパクトな物件のため、既存の窓口を活用したテイクアウト業態に適しています。商店街は食べ歩きの名所としても知られていることから、食べながら周辺を散策できるような軽食やドリンク類の需要が高い傾向にあります。

学生街とオフィス街の顔を併せ持つエリア

当物件の所在する市ヶ谷は、法政大学、中央大学、武蔵野美術大学といった数多くの大学が存在し、都内でも有数の学生街として名高い地域です。
また、市ヶ谷はオフィス街としての顔も併せ持っており、大手企業もオフィスを構えるエリアです。
学生街とオフィス街が混在することから人通りが多いことが特徴。夜には酒宴需要があるだけでなく、昼にはランチ難民も続出するエリアです。

近隣は大学生グループでも宴会ができる単価3,000円前後のリーズナブルな居酒屋が多い傾向にあり、ランチタイム営業をするお店は700円～1,000円の価格帯が主。居酒屋がランチも営業するケースも多く、ランチでお店の雰囲気や味を知ってもらうことで夜の集客につなげることも狙い得るエリアです。

前テナントについて

前テナントは刀削麺がウリの中華料理屋さんでした。11時～23時半までの通し営業で麺類が850円、定食が900円の価格帯。ドリンクは生ビールが480円、サワーなどは450円～と、近隣の類似業態と比較すると標準的な価格帯ですが、夕方にはハッピーアワーも導入していました。界隈の定食や麺類をお使うお店では、同様の価格帯のお店が多く見受けられます。

現テナントについて

現テナントは高級感のあるお洒落な懐石料理のお店です。上質な大人空間をコンセプトに洗練された懐石料理を提供し、会食はもちろんのこと接待や商談、法事などでも利用されていました。
様々な用途に合わせた懐石料理のコースも取り揃えており、客単価は15,000円～20,000円。夜はビジネスマンによる接待での利用が多くあります。

また、昼はとんかつをメインとしたお洒落なランチを提供する業態として営業し、1,000円前後～2,500円の定食を提供。この時間帯は近隣のオフィスで働く方々の昼食に利用されています。

物件周辺は高級店出店エリア

人形町や三越前から徒歩でのアクセスが可能な場所に位置する当物件。周辺は企業が多いこともあり、当物件の現テナント同様に接待でも利用できる高級店が数多く出店するエリアです。

近隣には寿司屋、鰻屋、懐石料理屋などがあり、腕のある板前さんや職人さんが厨房に立つお店が多いことが特徴です。このようなお店は単価1万円を超える高級店であり、主に中高年のビジネスマンを中心に接待や会食などで利用されています。
接待でも利用できるお店はランチ営業も行っているケースが多く、ランチを通じてお店を知ってもらうことで、夜の接待や会食での利用につなげる戦略が主流となっていることが伺えます。

新小岩は飲食店が多く軒を連ねる街です。

近くには、ルミエール商店街があり、地元住民の方で賑わっています。駅回りは、飲食店が多いですが少し奥にはいると住宅地となっています。

千葉県にお住まいの方も多くいらっしゃいます。周辺は、長年営業されているスナックや飲食店が多い繁華街となっています。

多くの人が行き交う大通りに面した物件

当物件は絶えず多くの人や車が行き交う大通り「専大通り」に面しています。
周辺はオフィス街であることから、特に平日は数多くのビジネスマンが絶えず行き交う通りであり、1階路面店であることから視認性の良さが当物件の特徴です。
ビジネスマンがとにかく多いことからランチ需要は高く、神保町界隈はランチ難民が続出するエリアです。また夜にお酒を飲むことができるお店も多くあり、仕事終わりの酒宴需要も高い傾向にあります。

前テナントについて

前テナントは中国の蘭州をゆかりとするラーメンがウリの中華料理店でした。 オフィス街という土地柄、昼夜問わずビジネスマンが主な客層。屋号は「〇〇拉麺」でありながら、1～2階の広い店舗を利用して中華料理を主に提供し、食べ放題のコース料理もありました。お酒も充実しており、近隣のオフィスで働くビジネスマンが仕事帰りにお酒を飲める場所でもありました。
ランチはラーメンや定食を中心に単価700円、夜はお酒込みで1,500円～2,000円とリーズナブル。この界隈は若いビジネスマンや学生も多いことから、安価で飲食ができるお店が好まれる傾向にあります。

亀有駅北口前の飲食街にある物件

当物件は亀有駅北口から徒歩2分、亀有公園のすぐ近くに位置しています。
界隈はリーズナブルな価格の大衆的な居酒屋や定食チェーンなどが軒を連ねており、飲食街といっても過言でもありません。前テナントは産地直送の海鮮料理がウリの居酒屋で、単価は3500円前後と大衆的な価格帯でした。
すぐ近くには亀有公園や住宅街が広がっており、比較的ファミリー層の多い地域であることから前テナントの客層は家族連れが多く、女性の来客も多かったようです。月曜定休、17時～深夜までの営業で月商は最高で300万円を記録していましたが、移転のため譲渡となりました。

造作は前店舗が使っていたまま全て譲渡。早期オープンをしたい方におすすめ！

当物件は前テナントが退居時に撤去されるものがなく、前店舗が営業していた時に使われていた設備をそのまま利用することができます。
造作譲渡費は無償となっており、内装や設備にかかる費用を抑えながらも速やかな開業を実現させたい方には特におすすめの物件となっております。ぜひ一度、ご内見ください。

大学の目の前ながら住宅が多く立ち並ぶエリア。現テナントは住民がターゲット

当物件は、成蹊大学の前に位置しており、正門の斜め向かいに物件があります。
大学が目の前であることから学生の街というイメージを抱きがちですが、周辺はマンションが数多く立ち並ぶ住宅街でもあり、富裕層が多い地域としても知られています。現テナントは地域住民をターゲットにしたお洒落なイタリアンレストランで、ランチタイムの客単価は1,700円、ディナーは4,000円の価格帯です。4,000円前後のコースメニューも取り揃えており、主に近隣に住む住人の方々が訪れるお店です。

周囲にはお洒落なお店や高級店が軒を連ねる

当物件の周辺は、目の前の街道に沿って複数の飲食店が並んでいます。
並びにはランチ単価7,000円、ディナー単価は30,000円の高級すし店やお洒落なカフェがあるほか、夜にはワインをはじめとするお酒を飲むことができる一風変わったうどん屋さんなども建ち並んでいるエリアです。
大学に近いことから学生向けのお店の出店はもちろんですが、土地柄、単価が高い高級志向のお店も出店が可能な場所に位置する物件です。

現テナントは2001年から19年営業のイタリアン

現テナントはお洒落なイタリアンレストランです。
白金高輪駅から徒歩2分の場所にあり、近隣に住む方々を中心に人気を集め、2001年のオープンから19年に渡って営業している名店です。
現テナントでは、ランチ・ディナータイムの双方でコース料理を提供するなど、昼夜問わず本格的なイタリア料理を楽しむことができるお店です。ランチのコースは3,500円～5,000円、ディナーのコースは5,800円～8,500円の価格帯で、月商は平均500万円、最高では1,200万円を記録しておりました。
ランチタイムでもワインが提供可能となっており、この界隈ではお昼からワインなどのお酒をたしなむ人も珍しくはないようです。

高級住宅街の物件。周辺の飲食店はお洒落で高級志向のお店ばかり。

当物件は白金高輪駅徒歩2分。高級住宅街として名高いエリアです。
富裕層が数多く暮らすエリアであるため、周辺の飲食店はお洒落で高級志向のお店がほとんど。近隣にはワインバルやワインビストロが多く、ワインなどのお洒落なお酒を嗜みながら食事を楽しみたい方が多い傾向にあることが伺えます。近隣ではコースメニューを提供する飲食店が大半を占めており、軽めのコースで5,000円～、本格的なコースは8,000円～1万円以上の価格帯が主。高単価でお洒落なレストランの出店をお考えの方に適しているエリアです。

周囲には飲食店が多数。同じビルにもお酒を飲めるお店が多数出店

当物件は、青梅街道にも繋がる荻窪日の出商店街内のビルにあります。この商店街には、お酒が飲める飲食店が数多くあり、特にビル周辺は歓楽街といっても過言ではありません。
近隣の飲食店は3,000円～4,000円前後の客単価のお店が主であり、当物件のあるビルも1・2階に居酒屋やバーなどが数多く入居しています。
青梅街道を挟んだ先には住宅街があり、当物件のあるエリアは仕事終わりの近隣住民が帰宅途中にフラっと立ち寄りやすいことが特徴です。

現テナントは月商平均100万円の日本酒バー

現テナントは2017年11月にオープンした日本酒飲み放題のお店です。
2,000円で日本酒が時間無制限で飲み放題となることがウリであり、平均400円～500円のつまみを肴に心行くまで日本酒を堪能できるお店です。
営業時間は19時～翌朝4時、不定休といった経営形態で、カウンター7席＋テーブル5席のコンパクトな店舗ながら、月商平均100万円を記録。周囲の店舗の価格帯を見ても、コストパフォーマンスがよい居酒屋は需要があります。

蒲田駅西口の商店街からのびる商店街。左右にそれる道にも飲食店が多数

人通りが常にある線路沿いの通りの角地で、視認性の良い箇所に看板スペースもあります。店内は10坪と個人、2人で経営されるにはピッタリの広さとなっております。初期費用も抑えれる為、新規開業者の方にぴったりです。
商店街も近いため、昼夜人通りのある好立地な物件、線路沿い角地で視認性も良好です。

バス通りに面した前面ガラス張りの1階店舗！

看板スペースが大きく取れ、視認性良好です！

前店舗が営業時に使用していた厨房機器等は古くなっていたため撤去済み！

前テナントはどんなお店だった？

8年間営業していた前テナント。肉と寿司の居酒屋として約2年営業し、その後海鮮をメインとした立呑み業態で6年間営業していました。本店舗以外に寿司屋を経営しておりましたが、事情により惜しまれつつ閉店。ランチは平均900円、ディナーは2～3,000円とリーズナブルな価格設定で常連が集う店でした。

視認性も非常に良好で、お酒中心の業態もお食事中心の業態も向いています

角地1階の広い間口、それだけでも強いプロモーション力を発揮でき、また、大きな窓が2面と入り口から中のにぎわいがよく見える為、居酒屋業態などであればそのまま活かせる外観です。人形町で行列のできる和食店の斜め向かいです！

前テナントについて

前テナントは７年間営業されていた和食バルです。ディナーのみの営業で月平均３００万円以上の売上を保っていました。大学生、サラリーマン、住民が混在する高田馬場で、ターゲットをサラリーマンと住民に絞り、落ち着ける店として常連も多かったそうです。

閉店理由は人材不足によるものです。店長の方が家庭の事情で止む無く退職をしてしまい、店舗を仕切れる人材を探していたもののなかなか見つからず、残念ながら店舗を手放すことになったそうです。
前々テナントは、タイ料理の人気店で８年営業し、その元手で日本からアジアへ進出。未だに現地で人気の飲食店を経営されているそうです。

内装について

古民家をイメージし古材を多く使用したシックな内装で、とても綺麗に保たれています。1階がカウンターエリア、個室エリア、3階は倉庫として使用できます。2階だけで45席ほどあり、大型の宴会にも対応できます。

5路線が利用可能という好立地

東京メトロ「高田馬場」駅７番出口より徒歩２分を始めとして徒歩１０分圏内にはＪＲ線、西武新宿線、副都心線、都電荒川線と５路線が利用可能という好立地です。会社も多く、住宅もあり、また大学や専門学校が多くあるため、駅周辺にはサラリーマンや学生など様々な層で溢れています。