鶯谷は北口に繁華街がありますが、駅を挟んだ真反対の南口側にある物件です。 このエリアは反対側からは雰囲気が一変。閑静な住宅街が広がっており会員登録で全ての文が表示されます
赤坂エリアの中でも特に風格のある通りから、飲食店居抜き物件が出ました！ 赤坂駅から徒歩2分。おしゃれな建物が坂に沿って建ち並ぶ風情ある通り会員登録で全ての文が表示されます
当物件を目の前にして上を見上げると、TBSの社屋が目に入ります。 現テナントはおしゃれなダイニングバーとして営業。近隣で働く方に加えてTB会員登録で全ての文が表示されます
TBSから現テナントへのロケ弁の発注は、TBSの方がランチでお店を知って気に入ってくれたことがきっかけだったそうです。 このエリアの飲食店会員登録で全ての文が表示されます
千代田区の中心に位置する、神田エリア。 巨大なオフィスビルと、規模、業種、階層に関係なく所狭しと並んだ飲食店街が広がる、東京の心臓会員登録で全ての文が表示されます
今回募集をする物件は、飲食店がとくに集まる内神田２丁目内に位置しています。 ＞＞＞[立地情報]の続きはここから 会員登録で全ての文が表示されます
現況は、焼き鳥などの串焼き料理を中心とした居酒屋仕様となっています。 ＞＞＞[物件情報]の続きはここから 現会員登録で全ての文が表示されます
現テナントはカフェですが、2020年初頭に居酒屋から転換しました。 清潔感がありスタイリッシュなカウンターとテーブル席は居酒屋時代からその会員登録で全ての文が表示されます
物件のすぐ裏手では、100戸規模のマンション建設が進められております。ほかにも本厚木駅周辺では大規模のマンション建設が盛んに進められており、会員登録で全ての文が表示されます
釣り堀をコンセプトにしたカフェの居抜きです。 現テナントでは大きな生け簀に魚を泳がせ、釣り堀感覚で楽しむことができるスタイルで営業していま会員登録で全ての文が表示されます
吉祥寺駅東口側、ヨドバシカメラがある方に位置している物件です
この界隈は昼夜問わず人通りがあり、飲食店も周辺に数多く出店しております。
築地の場外市場内にある当物件。 東京中央卸売市場は2018年10月に築地から豊洲に移転しましたが、築地の場外市場は現在でも営業が続いていま会員登録で全ての文が表示されます
現在は主に市場関係者や市場利用客が訪れるカフェが営業しています。 場外市場にあるため、市場で働く方や買い物に来た方の休憩で利用されやすい立会員登録で全ての文が表示されます
カフェという言葉が浸透し始めたのは1990年代からと言われています。それまでは、喫茶店（純喫茶）と呼ばれる店がほとんどでした。喫茶店の歴史は古く、明治時代と言われています。当時はアルコールを出す店との差別化を行うため、純喫茶と呼ばれていました。その後ジャズ喫茶、歌声喫茶、漫画喫茶などさまざまな種類の喫茶店が登場しました。カフェも、インターネットカフェ、猫カフェをはじめとした動物カフェ、メイドカフェ、コンカフェなどユニークな店舗が増えています。
カフェと喫茶店の違いは、カフェはある程度の広さがありドリンクメニューに加えてフードメニューが充実している。喫茶店はこぢんまりとした狭小店舗で経営しておりメインはドリンクといったイメージです。両方ともコーヒーをメインとしたくつろぎの時間を提供するお店です。ただし、営業区分が異なりカフェは酒類提供可、調理可の「飲食店営業」で、喫茶店は酒類提供不可、調理基本NGの「喫茶店営業」になります。
カフェ、喫茶店の開業には自身のスキルを生かし個人開業、フランチャイズで研修を受けノウハウを習得して開業の2種類があります。未経験の方であれば、調理の技術や接客のノウハウがなく経営まで学べるフランチャイズやスクールに通うのが良いでしょう。実際にカフェで働くのが経験として必要ですが、そこで学ぶ場合、働く場所により知識に偏りが出てしまったり、また経営に関しては学びにくいでしょう。
日本では1年間に約3,000店のカフェがオープンしていますが、1年以内に約半分が閉店ています。開店準備や知識の不十分さが原因です。
カフェの居抜きであれば大掛かりな工事も必要なく低予算でスピード開業出来ます。カフェの場合はどのような料理を提供するかによって厨房設備が変わってきますが、喫茶店も含めコーヒーマシンなどの専用設備が高額な場合や、空間作りも大切なため内装工事やインテリアにこだわり費用がかさんでしまうことがあります。必ず物件探しを始める前に、どんな店を開きたいのかをよく考え、事業計画をしっかりと作り込んでおきましょう。
エリア選びに関しても、コンセプトやターゲット、メニューにより大きく変わってきます。人通りが多い場所は当然ですが賃料が高く、客単価を上げるかまたは回転率を上げるかなど、さまざまな要因を踏まえてコンセプトと立地に合った目標売上を算出するなど、事業計画をしっかりと立てた上で物件探しのエリアを決めていきましょう。
また、近年のカフェ業態はメニューの幅が広く、臭いや煙がでる調理を行う際は重飲食となりますので注意が必要です。事前に不動産会社としっかりと相談をしましょう。
当サイト（ABC店舗）では主に個人で新規開業をされる方、数店規模の増店（多店舗展開）をされるかた、個人店で移転をされる方に向いた、20坪以下の小規模（狭小）物件を中心にご紹介しております。他社では掲載をしていない物件だけをサイトでご紹介しております。そのため、他サイトのように複数のサイトで重複掲載している物件は掲載していません。
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