初動が肝心！飲食店舗で漏水が起きた時の対処法！

水を使う設備である以上「漏水」のトラブルは常につきまといます。また、速やかな対応を行わなければ、床に水が染み出しダメージとなってしまうことも考えられます。とりわけ水を日常的に使う飲食店では、店の稼働に関わる大きなトラブルが予想されるため、注意が必要です。

一方で、飲食店の経営や運営がはじめての場合、漏水に対して適切に対応できない方は少なくありません。こちらでは、漏水を放置した場合に考えられるトラブルや、漏水箇所の特定方法、優良業者の選び方や、多くの方が抱いている「火災保険で漏水は補償されるのか？」といった疑問について幅広くお話しておきます。知識がない状態で漏水にうまく対応することは困難です。飲食店に携わる方は、必要な知識として今回の内容を頭に入れておくとよいでしょう。

店舗の漏水、放置するとどうなる？

飲食店運営未経験の方にとって、はじめての漏水にうまく対応することは簡単なことではありません。そのため原因を特定できず、放置してしまうケースも多いようです。しかし、その後の飲食店経営を考えると、漏水の放置は決しておすすめできることではありません。

最も警戒しなければならないのは、他の店鋪に与える影響です。複数のテナントが集合している建物では、ひとつの店鋪の漏水が他のテナントの設備に悪影響をおよぼすおそれがあります。とりわけ、上のテナントで起きた漏水が、下のテナントの天井から起きる水漏れに発展することが多いようです。

他のテナントに迷惑をかけてしまうような事態は、当然ながら好ましくありません。それだけでなく、テナント間のトラブルに発展する可能性もあります。最悪の場合は営業が続けられなくなってしまう、また賠償金などの金銭問題へ発展してしまうことも考えられるでしょう。

そのため、もしも漏水が起きてしまった場合は、規模に関わらず、速やかに何らかの対応をとってください。「ちょっとした水漏れぐらい……」「うちは防水対策を実施しているはずだから……」という油断が、大きなトラブルを引き起こします。とりわけ飲食店経営を行う場合は、小さな漏水も軽視しない心構えが重要です。

漏水事故の店舗の損害を、保険でカバーするために

保険選びは慎重に！

飲食店をオープンする際に、多くのオーナーさんは保険に加入すると思います。飲食店の保険には、損害保険、火災保険、事業総合保険、地震保険、店舗休業保険のように複数あり、それらを組み合わせた店舗総合保険や飲食店用総合保険などもあります。どの保険に入るかは、店舗のリスクを充分に考えたうえで決める必要がありますが、飲食店では頻繁に起こるトラブルの1つでである漏水による被害も、カバーしてくれる保険を選ぶようにすることが後々のリスクマネージメントにつながります。
大半の火災保険は漏水事故の損害にも適応できるようですが、補償していない保険会社やプランも一部存在します。加入する保険を選ぶ際は、漏水の対応状況についてもしっかりと確認しておきましょう。

保証対象を要チェック！

また、漏水事故の補償対象についても確認が必要です。一般的に補償対象となるのは、水道管・排水管、温水管など、建物の給排水設備に起きた不測の事故であり、設備の経年劣化が原因となって起きた事故などは補償されないケースがあります。さらに、シンクなどは建物の給排水設備ではなく店鋪側の設備に該当するため、こちらのトラブルも一般的には補償の対象外です。

そして「漏水」と「水災」の混同にも注意してください。「水災」は洪水や、土砂崩れといった水に関連する災害を意味します。そのため、「水災」が補償されるからといって、漏水のトラブルが補償対象になるわけではありません。これらを混同してしまうがために誤解が生じる事態が後を絶ちません。漏水のトラブルを想定している場合は、火災保険の補償内容についてよく確認しておくようにしましょう。