【2018年4月】三軒茶屋エリアに貝専門ダイニング「貝匠 福籠」がOPENしました

貝専門ダイニング「貝匠 福籠」がOPEN

牡蠣、サザエ、つぶ貝、アサリ、ハマグリなどの多彩な貝料理を楽しめる専門店「貝匠 福籠」がオープンしました。

産地や時期によって変化する美味しさを、多彩な調理法でより美味しく提供してくれます。

最寄駅は東急電鉄世田谷線の若林駅。徒歩7分。三軒茶屋駅からも徒歩10分とアクセス良好、喧騒から離れ、ゆっくりと食事を楽しめるお店です。

豊富な貝、日本酒を楽しめる

貝料理をメインに旬な食材や野菜使ったメニューが楽しめます。新鮮な貝はお刺身で。焼いても蒸しても、煮ても。貝を知り尽くしたシェフが美味しく調理してくれます。

仕入れの状況次第では、希少な貝類がメニューに並ぶことも。貝好きにはたまらないお店です！

料理によく合う日本酒も豊富に揃っています。栄養満点の貝料理とのペアリングを楽しみたいですね。

おすすめ「ハマグリのコロッケ」

オススメは貝料理全般ですが、中でも「ハマグリのコロッケ」はぜひ食べておきたい！

ハマグリの身とエキスがたっぷり入ったクリームコロッケは、ここでしか味わえない逸品です。

食べたことのない新たな貝料理に出会えるお店、一度行ったらハマりそうな予感です。