飲食店のためのゴキブリ対処法

ゴキブリが現れたら

もしも自分の飲食店にゴキブリが出てしまったらどのように対策を練るのがベストなのでしょうか。正しい手段で駆除をすればゴキブリの量もかなり減らせるので、小さなことからしっかりとゴキブリ対策をしましょう。一回繁殖してしまうと大変なので、最初からゴキブリを寄せ付けない店にすることが何よりの対策です。

侵入を防ぐ

もともと空の店舗にゴキブリが出てしまうのは、外から侵入しているということです。裏口や隙間から入ってくるというイメージがありますが、お客さまが出入りする入り口をばかりか、窓からも入ってきます。特にゴキブリの幼虫は大変小さく、1ミリ程の隙間があれば入ることができてしまうのです。ゴキブリは幼虫の状態でも食べ物の臭いを敏感に察知して店内に入り込みます。そのため、ドアを開けっぱなしにしない、小さい穴だといって油断しないことなど対策が大事なのです。水道などの排水溝には蓋をするなどの工夫でゴキブリの侵入が防げます。特に、飲食店が密集しているエリアでは、住みやすい場所を求めてゴキブリが移動しているので、より一層の注意が必要です。

巣作りを防ぐ

いったん店内に侵入したゴキブリは巣を作り出し、巣ができると子どもを産んで次々と増殖します。そうならないためには巣作りができないようにしなくてはなりません。ゴキブリは水があるところに巣を作りやすいので、水が溜まっている状態をなくしましょう。水といっても、床を拭いた僅かな水分でもゴキブリは見つけます。また、排水溝もゴキブリの巣となりやすいので、厨房は乾燥させることが大事です。換気扇にこびり付いた油などもゴキブリのエサとなり、居やすい環境を作ってしまいます。水切りと油分を残さないことは基本です。ただ雑巾やモップで拭くだけではなく、専用の薬剤で消毒をするなどしましょう。

業者に頼む

一番効果的にゴキブリを駆除できる方法としては業者に依頼するのがいいでしょう。飲食店の場合はただバルサンを炊けばいいものではありません。プロの駆除業者はゴキブリを駆除するのではなく、死骸も処理してくれてその後もゴキブリが居付き難い状態を作ってくれます。マンションの1階がお店という場合は、上の階からゴキブリが下りてくることがあるので、素人では対応しきれません。保証期間があるなど、何かと安心できるので、お客さまからクレームが入る前に依頼しましょう。