Before & After
前店舗からどのように生まれ変わったのか、実際の店舗写真を比較します。

店内

Before

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After

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以前は和食を主とした居酒屋さん。すだれは取っ払い明るく開放感のあるカウンターに。居抜きを活かしてテーブル・椅子などはほぼそのまま使用しコスト削減。カウンター上部の黒板は、友人がメニューや似顔絵を描いてくれた。

Before

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After

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ソファを取り外し、イスを配置。全体的に空間ができ、スッキリとした。壁に棚を取り付け、さまざまなスパイスを瓶に入れ飾っている。オシャレで女性も入りやすい店内を演出している。

レビュー

2016年1月にオープンしたばかりの店。南インド料理を提供してくれる店だ。珍しい料理だが、店はとてもカジュアルな作り。神田駅から外堀通りを渡ったところに位置する店舗は、大きな通りに面している。オフィスが立ち並ぶ街中で、レンガ造りの壁が目立つ。店長・斗内さんが大切にした、“昔からあったかのようなビンテージ感”を演出している。「スパイスボックス」という店名の由来は、インドの調味料入れ。さまざまなスパイスが混ざって入っていることから、さまざまな層のお客様に来てほしいという思いが込められている。店内は、全体的にカジュアルで居心地の良い雰囲気。女性一人でも入りやすく、多くの客層に好まれる店となっている。