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物件の決め手
物件の決め手
物件は既存店から近く、従業員の行き来がしやすいエリアを限定【新大塚】【BAR】
- 物件番号
- 55512
- 業態
- BAR
- 路線・駅名
- 東京メトロ丸の内線 新大塚
- 面積
- 12.75坪 / 42.16㎡
- 所在地
- 東京都豊島区
- 坪単価
- 8,860円
- 徒歩
- 1分
最終決定要素
- 物件：
- 30%
- 立地：
- 40%
- 費用：
- 20%
- その他：
- 10%
- ご契約者様
- サクラフーズ株式会社
代表取締役 桜井 利亮 様
- 探しはじめ
- 2015年12月末ごろ～
- 物件公開日
- 2016年7月4日（↑～半年）
- 契約日
- 2016年7月29日（↑～25日間）
- 当初探した地域
- 既存店舗の新板橋から遠くなく、スタッフが無理なく通勤できる範囲
- 場所の推移
- 希望城北 → 【 新大塚 】で契約
- この物件（地域）に決めた理由
- 20年くらい前に駅前の居酒屋で働いていたため土地勘があった。
また、同業態がないためバッティングすることがないと考えた
- ご経歴
- 鹿児島から東京に上京してから飲食に従事している。新大塚駅の北海道料理店で勤められた後、
九州の食材や料理をメインとした居酒屋を開く夢を持たれ、一号店を新板橋に4年前にオープン
- 開業を決めたきっかけ
- 九州料理をもっと多くの人に食べてほしく、店舗展開を考えられた。
もっと九州のすばらしさにフォーカスをしてもらいという思いから増店を決まられた
- 業態・コンセプト
- 九州7県の食材や料理を用いた飲食店。
サラリーマンや近隣住民に疲れを取って、料理を楽しんでもらいたい
- オススメ料理
- 熊本の馬刺し、宮崎の日向鶏、鹿児島の黒豚、大分の季節ごとの野菜
- スタッフ数
- 3名
- 実際に物件を見て手直ししたい場所
- 店内外をもっと落ち着けたい。くつろげるスペースを演出したいきたい
この物件の担当者
- 名前
- 髙見澤 航
- 紹介
- 低めの聞きやすい声から放たれる低姿勢。好きなものは、めがね。 まだまだ慣れないことに悪戦苦闘しながらも、お客様の希望に応えられるよう日々精進！
Written by 飲食店の居抜き物件なら！居抜き店舗ABC
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