路地裏に佇む新しいらーめんの名店「麺 みつヰ」OPEN

東京を代表する観光地・浅草
土日、平日問わず世界中から多くの観光客が集まる賑やかな街
近年ではスカイツリーも開設され、古き良き面と、最先端の面の両面を持ち合わせる街となりました。

そんな浅草に、OPENして1年も経たずに名店となった超・注目らーめん店が登場
本日はそちらに伺わせていただきました！

合羽橋エリアにあるお店
賑やかな通りから、すこし静かな住宅が増えてきます

この路地をまっすぐ･･･
周りには飲食店がちらほらありましたが、ほぼ住宅か小さな工場
ほんとうにお店があるのでしょうか･･･
というか道はここで合ってるのでしょうか･･･

ああ！ありました！
白い暖簾が出ております！

こちらが2016年12月にOPENされた「麺 みつヰ」さんです。

開業者である村田様は、名店・麺や七彩で修行を積み、
今回ついに自身の店舗をOPENさせました。

わくわくしながら戸を開けると、なんと満席！
OPEN11：00からで11：10に到着したのに満席です
すごい･･･さすが人気店･･･

外でメニューを見ながら少々待機

同行者は「醤油＋味玉トッピング(750円＋100円)」
私は「塩＋味玉トッピング(750円＋100円)」

口コミではらーめん店では珍しい、「自家製ソースのカツ丼(350円)」も人気だそう
ですが、両方食べられる気がしなかったので今回は断念･･･

しばらくして、ついに入店！
店内はカウンター7席のみ
店主以外に、スタッフ2名の3名体制で営業されています

注文も販売機ではなく、着席してスタッフさんが聞きに来てくださいます。
お支払いも手渡しです。
麺の種類が細麺と中太手もみ麺と2種類から選べ、私たちは中太手もみ麺を選択。

らーめんを待っている間にもまた新たなお客様が。
開店からまだ30分ほどしか経過していないのに素晴らしい客入り。

すごいなあと思っていると、早速らーめんがきました！

「塩＋味玉トッピング(750円＋100円)」

綺麗なスープに長ネギ・白髪ネギ・メンマ・チャーシュー2種類
とっても素敵な見た目です･･･

こちらは「醤油＋味玉トッピング(750円＋100円)」
鶏ガラの透き通ったスープ･･･こちらも綺麗ですね

さっそくいただきます！

独特な麺はスープがよく絡み、もちもちで癖になる触感です。
メンマは嬉しい極太！コリコリしてて美味しいです！
チャーシューは2種類。
ピンク色のチャーシューは柔らかく、焼き目がついているチャーシューは香ばしい！
煮玉子は嬉しい丸々1個！半分に切ってスープと一緒にいただきます。

お世辞ではなく、今まで食べたらーめんで一番美味しいと感じました･･･
塩の程よいしょっぱさと、出汁のうまみがとても染み出ていて美味しかったです。
鶏ガラスープの醤油も一口いただきましたが、本当に美味しかったので次は醤油を食べに行こうと思います◎

間違いなく名店！
ご馳走様でした！