代々木上原にオープンした「和伊厨房 あんちゅう」では、まったく新しい《和と伊》という食文化が体験できる

本代々木上原駅から徒歩4分「あんちゅう」

 
渋谷区上原。井ノ頭通りを少し入った落ち着いたエリアに佇む「和伊厨房 あんちゅう」

2018年6月にオープンしたこちらは、和の精神を大切にしつつ、イタリアの優れた文化を取り入れた食事が楽しめるお店です。

ご褒美や、ちょっと大切なシチュエーションで訪れたいですね。

和と伊。二人のシェフが腕をふるう料理の数々

清潔感のある広い店内はとても気持ちがよく、つい長居してしまいます。

中でもオススメはオープンキッチンと併設されているカウンター席。和食、イタリアン、二人のシェフが料理をつくりだすその現場を、間近で見ることができます。

料理ができあがっていく様子を見ていると、期待感も高まりワクワクしますね。

3種のおまかせコースをベースに、組み立てる

おまかせのコース（3種類）を軸に、アラカルトメニューも楽しめます。

この日のメインは、山形牛のランプローストで、渡蟹のパスタまでいただき大満足でした。
 

料理によく合うお酒は、ナチュールワインや日本酒、焼酎など厳選された品揃え。料理が一層美味しくなる組み合わせで提供してくださいます。

「和と伊」それぞれの魅力を余すことなく堪能できる、至福の時間をどうぞ！