【用賀】たまたま見つけた内覧会が運命の物件！有機野菜の立ち飲み屋を2月にオープン。

【用賀】物件近くで店舗経営をしていた清水様。物件探しをしている所にこの物件と出会いが！

ありがとうございます。
実は元々、この物件の近くで店舗経営をしています。

その物件が定借だったので、別の所に移転しようと考えていました。
物件探しはいつもしていましたが、場所は今の用賀が良かったんですよね。
中々なかったので田園都市線で物件探しをしていました。

その時に、実は歩いていたらたまたまこの物件の内覧会を見つけて(笑)
ワイワイしていたので声をかけたら内覧会でした(笑)

それで営業さんにお声がけいただいて、それがきっかけで申し込んだ、という流れですね。

ええ、そうなんです。既存店の近くですし幸運でした。

用賀は飲食店同士の仲が良いんです。
商店街が生きている土地。
地元に根付くお店作りが出来るので、それがすごく良かった。

全体的に全て良かったです。

坪単価も良し、家賃も想定内。
内覧会で実際に見て、内装も良かった。

全体的に良かったですね。

この物件は立ち飲みの居酒屋をやるつもりです。
有機野菜をメインにし、小皿料理をお出しする予定です。

有機野菜は、鎌倉野菜とかですね。

知り合いが農家をやっていて。
そこから直接仕入れが出来るんです。

知り合いの畑なので、まず安心ですね、
それから野菜本来の味もしっかりと出ていて、すごく美味しいです。

その美味しい野菜を使った料理をみなさんに食べて欲しいですね。

内装は結構変える予定です。
まず、立ち飲み屋にがらりと変えます。

カウンターを立ち飲みにして、テーブルには椅子を置いたままにしますよ。

理想は外でも飲めるようにしたいんですが、どうなるかは工事に入ってからかなと思います。

2月半ばの予定です。

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