神田駅徒歩1分 貸店舗 居酒屋居抜き物件 38.61坪

ご成約アンケート

物件探しで重要視したポイント

物件探しにおいて、最重要視した条件

神田か新橋の居抜き物件

今回のご契約者様は、東京都内に居酒屋を5店舗経営されている増店者様。

新型コロナウィルスによる感染拡大が落ち着いて既存店の売り上げが回復してきたため、以前から目標にしていた10年以内に５店舗を目指し物件探しを開始されました。

とはいえ良い物件を見つけ次第随時増店していくスタイルをとっているため、既存店の従業員が常に検索サイトで物件を探している状態だといいます。

重視している条件はエリアで、既存店のある神田か、知人から評判を聴いていた新橋のいずれかで探していました。予算を抑えるため居抜き物件を希望していましたが、最優先は立地で、スケルトンも視野にいれて探していたといいます。

申込みの決め手となったポイント

既存店の斜向かい、知り尽くしたエリアの好立地

今回契約された物件は既存店「居酒屋おおきに」の斜向かいに位置する、同じく居酒屋の居抜き物件。土地勘があり、申し分ない立地であることに加えて、賃料が予算内に収まったことで取得を決意されました。

ご契約者様は1店舗出店するごとに2000万円前後のコストがかかることを想定し、今後も予算を抑えられるところは抑えて規模を拡大していくとのことでした。

オープン予定のお店について

コスパよし、サービスよしのアットホームな居酒屋

今回オープン予定のお店は、既存店の特徴を組み合わせた居酒屋で、2023年5月末にオープンを予定しています。

既存店が九州料理居酒屋と鉄板料理居酒屋の為、今回はその２つをミックスした業態を検討中。ハイボールが150円・ビールも380円とリーズナブルな既存店では、30%と高いリピート率でお客様の支持を得ており、今回もチェーン店に対抗できる価格とサービスをウリに近隣のオフィスワーカーに愛される店を目指しています。

現段階では具体的なメニューは検討中とのことですが、博多水炊き鍋や秘伝の白湯スープ、自家製辛子レンコン、酢モツなど、既存店でも人気の九州料理各種と鉄板料理がどのようにフュージョンされるかも楽しみの一つ。

神田駅周辺のオフィスワーカーたちの憩いの場がまた一つ増えることに期待がかかります。お近くにお寄りの際は、ぜひお立ち寄りください。

千代田区30坪以上の募集中物件

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  中小規模オフィス密集エリアの居酒屋居抜き

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