江古田駅徒歩2分 貸店舗 スケルトン物件 20.87坪

ご成約アンケート

物件探しで重要視したポイント

物件探しにおいて、最重要視した条件

西武池袋線沿線・練馬エリアの「駅チカ」物件

今回のご契約者様は、会席料理店やミシュラン掲載店での勤務経験を持つ新規開業者様。

育児休暇の取得を機に自由時間を確保できるようになったことで、前々から考えていた独立開業に向け物件を探し始めました。

物件探しでは、人通りと認知を確保するために「駅チカ」であることを絶対条件とし、幼い頃から通い慣れた西武池袋線沿い、練馬区を中心に情報収集をしていました。

約3ヶ月間にわたる物件探しの中、内見した物件は6件。うち当該物件を気に入っていただき、退職を控えている最中、身辺整理をしながら開業に向けた準備を進めていきます。

申込みの決め手となったポイント

駅チカで競合の少ない立地

今回ご契約いただいた物件は、西武池袋線沿線の江古田駅から徒歩2分の場所にある1階路面店舗。

絶対条件の「駅チカ」はもちろん、周辺環境として居酒屋はいくつかあるものの大手チェーン店がなく出店業態の焼鳥・串焼き店もわずか1店舗のみであることから、集客しやすい立地がご契約者様にとって最大の魅力に。また、これまで内見した他物件と比較しても相対的にバランスの良い物件であった為、特段懸念なく契約をご決断されていました。

オープン予定のお店について

日本料理を表現するバラエティー豊かな本格串焼き

今回オープン予定のお店は、海鮮をメインに日本食で取り扱う食材を串焼きスタイルで提供するお店で、2023年8月にオープンを予定しています。

これまで会席料理店やミシュラン掲載店などで料理の腕を磨いてきた店主ですが、日本食の魅力をもっと広く多くの方に伝えていく為、あえて串焼きという大衆的なスタイルを選択。近隣にお住まいの方や学生たちが気張らずにふらっと立ち寄れるお店を目指していくといいます。

メニューは、「甘鯛の若狭焼串」「骨切鱧の照り焼き串」「ズワイガニの砧巻き串ゼラ酢掛け」など、どれも趣向を凝らした逸品ばかり。これまでのコネクションを活かして質のいいものを安くご提供していきます。また、定番の牛すじ煮込みやごま油を使った酒のアテなども美味しいので是非食べてもらいたいとおすすめされていました。

学生街として知られる江古田で本格的な串焼きがリーズナブルにいただけるお店は希少な存在。コストパフォーマンス重視の学生さんや近隣にお住まいの皆さんにとっては朗報です。オープンした際にはその味を確かめに是非一度足を運んでみてください。

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