池袋駅徒歩10分 貸店舗 小料理屋居抜き物件 12.27坪

ご成約アンケート

物件探しで重要視したポイント

物件探しにおいて、最重要視した条件

現店舗至近の居抜き物件

今回のご契約者様は、当該物件から徒歩数分の場所で小料理居酒屋を営む女将。
現在のお店は約2年、オーナーを別に場所借りでの営業であった為、いつかは独立しようと考えていたところ、当該店舗の募集を見つけて移転することに決めました。

物件を選ぶ上での第一条件は、現在営業する店舗から程近い場所にあること。加えて、近隣には深夜まで営業しているお店が少なく同業者からの要望が多く寄せられていた為、深夜営業可能かどうかといった点も重視していたといいます。

申込みの決め手となったポイント

ピンポイントで狙っていた店舗

今回ご契約いただいたのは、JR池袋駅から徒歩10分の小料理屋居抜き物件。

前述のとおり、もともとお店の近くで独立開業できる物件を探していたところ、丁度良いタイミングで丁度良い場所に空きが出たことを知り、すぐに申込んだといいます。当該物件はお店からは徒歩13分の場所に位置している為、周辺環境や人の流れはもちろんのこと、常連さんにも引き続き通ってもらいやすい物件でした。

さらに、もう一つ重視していた業種制限に関しても「深夜営業可能」という賃貸条件でご希望に沿うことができ、ご納得した上で契約の運びとなりました。

オープン予定のお店について

お一人様もほっと一息つける憩いの小料理居酒屋『関口』

今回オープン予定のお店は、女将お手製の小皿料理をつまみながら晩酌を楽しめる小料理居酒屋で、2023年12月にオープンを予定しています。

メニューは、日替わりで肉・魚・野菜と食材を問わず家庭的な料理が並び、少量で提供されるのでいつ何時も飽きることなくいろんな味を楽しむことができます。また、いくつか定番メニューもラインナップされており、常連人気の高い「牛ごぼう」や「出汁巻たまご」、「特製グラタン」は必見です。

基本的には移転前のお店と同じスタイルで営業していきますが、今回は時間帯をずらして深夜営業も考えているとのこと。同業の方が待望していた「お勤め終わりの一杯」にも出来る限り応えていきたいと、常連さんへの愛情深さを感じます。

「女性のお客様にも安心してご利用いただけるお店を目指して、これからもアットホームな雰囲気でやっていきます」と話す女将は、移転前も移転後も変わらぬ佇まいで多くの人を魅了し、温かい料理とサービスで日頃の疲れを癒してくれるのではないかと想像されます。

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