学芸大学駅徒歩9分 貸店舗 和食店居抜き物件 10.07坪
- 物件番号
- 57074
- 居抜き業態
- 和食店
- 開業予定業態
- 喫茶店
- 開業種別
- 新規開業
- 路線・駅名
- 東急東横線『学芸大学』駅
- 駅から徒歩
- 9分
- 面積
- 33.30㎡/10.07坪
- 所在地
- 東京都世田谷区下馬 5-16-1
ご成約アンケート
物件探しで重要視したポイント
物件探しにおいて、最重要視した条件
エリアとコストのほか、気持ちよく働ける環境かどうかも重要視
今回のご契約者様は、大手広告代理店に勤務し役職経験もある新規開業者様。
60歳を間近に早期退職後、広告&マーケティングプロデューサーとして企業サポートを行いつつも、“従来の延長線ではない”セカンドライフの新たな挑戦として永年想い続けてきた喫茶店開業を志し、着々と準備を進めてきました。物件探しについては、2022年夏頃から始めていましたが、秋口からカフェースクールに通い始めたこともあり、感覚を養う為に検索サイトを眺める程度で本格的な活動は2023年より始動したといいます。
物件探しで一番に重要視していたのは、通いやすいエリアであること。第一候補は「祐天寺駅」周辺で自宅から徒歩圏内、遠くても電車は使わず自転車で通える範囲に限定し、何かあった際に自宅とお店を行き来できる場所を希望していました。また、自宅周辺であれば土地勘に長けているのはもちろん、近隣の友人を呼びやすいことで、初出店というハードルに対し少なからず安心感があるのも要素として大きかったのだそう。
あわせて、コスト面では出来るだけ初期投資を抑えられる居抜き物件を中心に、予算内に収まる範囲で検討。物件の中身については、「自身が日々働く上でストレスにならないか」という視点から設備以上に店舗の雰囲気や清潔感を重視して物件を見極めていました。
申込みの決め手となったポイント
懸念点はあるものの、設備の行き届いた居抜き物件だった
今回ご契約いただいた物件は、東急東横線「学芸大学駅」から徒歩9分の和食店居抜き。
「祐天寺駅」と「学芸大学駅」は東横線の隣駅で、いずれも若い世代に人気のハイセンスな街。エリア一帯は閑静な住宅が広がりつつも、飲食店や古着、本、雑貨などあらゆるショップが点在し、回遊性の高い街並みとなっています。
そして、物件取得の決め手となったのは、内装や設備の手入れがしっかり行き届いていた店舗であったこと。
立地については、自宅から少し距離があったり人通りが乏しかったりと懸念点がいくつかあったそうですが、ご近所への宣伝を創意工夫し常連を獲得することで頑張っていこうとご契約を決断されました。
オープン予定のお店について
フルサービスで寛ぎの空間を創出する純喫茶『coffee house Meets』(仮称)
今回オープン予定のお店は、こだわりのコーヒーとお食事が楽しめる喫茶店で、2024年3月にオープンを予定しています。
「カフェは”セルフサービス”、喫茶店は”フルサービス”。自身の中でカフェと喫茶店は、全くの別物だと認識しています」
そう語る店主のお店では、注文を受けてから1杯1杯丁寧にコーヒーを淹れ、香りとともに寛ぎの時間をお過ごしいただけます。
さらに、店主のこだわりはコーヒーだけでなく、フードメニューにも。
看板メニューのオリジナルスパイスカレーは、学生時代に習得したレシピを再現したもの。特殊なスパイスを独自のブレンドで配合することで、他店にはない味を生み出していくといいます。また、喫茶店の定番である厚切りトーストはコーヒーとの相性抜群。その他にもチリコンカンを使用したフードや自家製ラッシー等、昔ながらの喫茶店をベースとしながらもオリジナリティ溢れるメニューが並び、このお店に来たいと思わせる魅力が詰まっています。
住宅地にひっそりと佇む小さな喫茶店。一歩踏み入れば店主が温かく出迎え、初めてながらどこか懐かしさを感じる料理とコーヒーでおもてなししてくれます。お近くにお住いの方はもちろん、お散歩の休憩がてらにふらっと立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
(インタビュー実施日:2023年11月6日)
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Written by 飲食店の居抜き物件なら!居抜き店舗ABC
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