ブログ始動！

こんにちは！
この度、人形町にフレンチビストロを開業することとなりました、亀山と申します。
初めてのブログとなり、不慣れな点もあるかと思いますが、何卒よろしくお願いいたします。

本日は私の経歴をご紹介いたします。

◇経歴

都内調理師学校卒業後、都内仏料理店（ビストロ）で8年間従事したのち、本場のフランス料理を勉強するために、約5年間渡仏しました。
その間、パリを中心にビストロ及び、ブラッスリーのお店を約10件働き、帰国。
その後、都内仏料理店に勤務いたしました。
現在は仕入れのパイプを作ったり、目利きなどの経験を積むため、豊洲市場で働いております。

これから開業まで、頑張ってまいります。
よろしくお願いいたします！

【お知らせ】亀山さんへのインタビューを掲載！

ABC店舗のWEBコラム「物件の決め手」にて、物件を契約した亀山さんへのインタビューを掲載いたしました！ぜひご覧ください！