開業ブログ
えっ!『東京Qeema』が野菜たっぷりオムライス屋さんに?!
【重要なお知らせ】
諸般の事情により、急遽東京キーマの生命線である最上川ポークが入荷出来なくなってしまいました。
お店の在庫は11月13日(月)or 14日(火)(ランチ休み)の夜分で終了しそうです。
リスクヘッジとして他の取引先に最上川ポークの仕入れ願いと、他のブランド豚を4種類、ブロックと挽肉のサンプルをいただいて試作する予定ですが、挽肉を選定するまでには少々お時間を要するので、少しの間東京キーマの挽肉料理と最上川ポーク商品は全面ストップさせていただきます。申し訳ありません。
しかし、お店はお休みしません。
今週水曜日のランチからは期間限定【オムライス専門店】でバイパスします!
今のところ、アイデアレベルですが、
・オムライスデミグラスソースプレート
・オムライスサバキーマプレート
・(日替わり)オムライス○○クリームプレート スープ付き
といったようなメニューを考えています。もちろん夜の部でもお食事としてご提供。
お肉が決まり次第、元に戻します!
それまでしばらくはオムライスの方を宜しくお願いします。
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