【曙橋】「飲食店はエンターテイメント」生パスタのお店【BANCO】を7月にオープン。

【7/22更新】曙橋駅から徒歩1分の所に『BANCO』がオープンしました

【曙橋】お客様と一緒に楽しい空間を作りたい！生パスタのお店を7月にオープン。

ありがとうございます。結構大変でしたね。

探したのは半年くらいですね。
探したんですが、中々見つからなかったんです。

内覧も結構行きました。

そうですね。
物件探しをしている時間は長く感じましたね。

駅から近かったのと、人通りが多いことですね。
これまでは曙橋という所は縁がなかったんですが、
行ってみたら賑やかで、自分たちのお店のコンセプトに合うと思いましたね。

それに2人でやろうと思っていたので、場所の大きさもちょうどよかったです。

エンターテイメントの飲食店に！

楽しいお店にしたいと思っています！
飲食店はエンターテイメントですので。

ええ。飲食店は楽しくないと意味がありませんからね。
厨房が見える状態で、料理過程からお客さんに楽しんでもらいたいなと思っています。

飲食店は街に根付くものなので、街のみなさんにまずは「楽しんでもらうこと」を目指してお店作りをしたいと思います。

そう感じてもらえたら嬉しいですね。

生パスタを出す予定です。
ランチからディナーまで。
ウリは生パスタですね。
日本人に馴染めるようなメニューにしたいです。

『BANCO』にしようと思っています。
イタリア語でカウンターという意味です。

7月頭から中旬にはオープンする予定です。

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